Verstellbarer Tortenring - Ausziehbar von 20 bis 36 cm

Edelstahl Robustheit

Dieser Matfer Entremet-Rahmen verfügt über eine hochwertige Edelstahl-Konstruktion. Seine metallische Struktur bietet bemerkenswerte Korrosionsbeständigkeit und erhöhte Langlebigkeit, selbst bei intensivem professionellen Einsatz.

Totale Modularität

Zusammengesetzt aus vier verstellbaren Elementen, lässt sich diese rechteckige Form durch einfaches Klemmen rekonfigurieren. Die Abmessungen reichen von 200 × 150 mm bis 360 × 270 mm, was eine Variation der Entremet-Formate ohne Vermehrung der Ausrüstung ermöglicht. Der Arretiermechanismus gewährleistet tadellos Stabilität während der Arbeit.

Perfekte Dichtheit

Die massive Wand ohne Perforation garantiert vollständige Dichtigkeit, um die Konsistenz Ihrer Kreationen zu bewahren. Diese Steifigkeit verhindert jegliches Auslaufen während des Backens und liefert homogene Ergebnisse, die den Erwartungen professioneller Konditoren gerecht werden.

Spezifikationen