Vakuumverpackungsmaschine iSensor L auf Sockel - Professionelle Busch-Pumpe - Doppelschweißleiste

Edelstahlkonstruktion

Diese Mychef Tischvakuummaschine verfügt über eine Architektur, die vollständig aus AISI 304 Edelstahl gefertigt ist und eine optimale Korrosionsbeständigkeit in intensiven Gastronomieumgebungen gewährleistet. Ihre Abmessungen von 1000 × 600 × 200 mm und ihr Gewicht von 247 kg sorgen für bemerkenswerte Stabilität während der Betriebsphasen. Die 400 V Stromversorgung und die Leistung von 1500 W garantieren gleichbleibende Leistung, auch bei längerem Gebrauch.

Fortschrittliche Technologien

Das digitale Bedienfeld erleichtert die Steuerung aller Funktionen. Die Busch-Vakuumpumpe 63 m³/h führt eine schnelle und vollständige Luftabsaugung durch. Das iVac-Gerät passt das Vakuumniveau automatisch an die verarbeiteten Produkte an, während das patentierte iSeal die Versiegelungsparameter intelligent optimiert. Das SCS-System sorgt für eine automatische Kalibrierung, um die Präzision im Laufe der Zeit zu erhalten. Die MCV-Funktion ermöglicht mehrere aufeinanderfolgende Zyklen, um die Haltbarkeit der Lebensmittel zu optimieren.

Betriebseffizienz

Ausgestattet mit zwei Versiegelungsbalken von 560 mm, ermöglicht dieses Gerät eine effiziente gleichzeitige Verarbeitung. Die Doppelversiegelung 2 × 4 mm bildet eine zuverlässige luftdichte Barriere auf allen Arten von Beuteln. Der Vakuum-Standby-Modus hält eine permanente Unterdruck in der Kammer aufrecht, um eine optimale Konservierungsqualität zwischen den Zyklen zu gewährleisten. Die zehn speicherbaren Programme und das intuitive LCD-Display erleichtern die schnelle Einarbeitung des Personals, auch unter intensiven Betriebsbedingungen.

Technische Daten