Vakuumiergerät auf iSensor M Sockel - Busch Pumpe - L-Schweißnaht - Professionell

Sensorische Technologie

Die Vakuumiermaschine iSensor M von Mychef ist mit intelligenten Sensoren ausgestattet, die jeden Zyklus vollständig autonom steuern. Das Gerät identifiziert automatisch die idealen Parameter für jeden Vorgang und eliminiert jegliche manuelle Einstellung. Der manuelle Modus bleibt für kulinarische Kreationen verfügbar, die eine maßgeschneiderte Prozesskontrolle erfordern.

Patentierte Systeme

Fünf exklusive Innovationen garantieren bei jeder Verwendung optimale Leistung. Die iVac-Technologie moduliert automatisch den Vakuumgrad je nach Lebensmittel, um deren organoleptische Eigenschaften zu bewahren. Das iSeal-System kontrolliert Zeit und Temperatur des Versiegelns für absolut luftdichte Schweißnähte. Das SCS (Self Calibration System) sorgt für eine permanente Kalibrierung ohne Eingriff. Der MCV-Modus (Multi Cycle Vacuum) ermöglicht das Aneinanderreihen mehrerer aufeinanderfolgender Zyklen. Die Vakuumhaltefunktion hält einen stabilen Unterdruck in der Kammer aufrecht, um die Produkte zu schützen.

Technische Spezifikationen

Leistung & Haltbarkeit

Für die anspruchsvollsten professionellen Umgebungen konzipiert, vereint diese Vakuumiermaschine Robustheit und Ergonomie. Die Kammer aus Edelstahl garantiert perfekte Hygiene und optimale Langlebigkeit. Die Busch-Pumpe liefert schnelles und kraftvolles Vakuum, während die Doppelversiegelungsstange die absolute Dichtheit jeder Verpackung gewährleistet. Die 10 speicherbaren Programme ermöglichen eine sofortige Anpassung der Zyklen an die spezifischen Eigenschaften jedes Produkts.