Tisch-Vakuummaschine iSensor M - Becker Pumpe und Inertgassystem - Breite 405 mm

Professionelle Leistung

Die iSensor M Tischvakuummaschine von Mychef erfüllt die anspruchsvollen Standards der professionellen Gastronomie. Ihr Becker-Pumpensystem in Kombination mit Inertgastechnologie garantiert eine optimale luftdichte Versiegelung für die langfristige Konservierung Ihrer Lebensmittelzubereitungen.

Integrierte Intelligenz

Dieses Gerät verfügt über fünf exklusive Technologien: iVac passt das Vakuumniveau automatisch an die Art des Lebensmittels an, iSeal kontrolliert präzise die Versiegelungszeit und -temperatur, SCS gewährleistet eine permanente automatische Kalibrierung, MCV ermöglicht mehrere aufeinanderfolgende Vakuumzyklen, und die Vakuum-Bereitschaft hält einen konstanten Unterdruck in der Kammer aufrecht, um die Frische zu bewahren.

Erweiterte Funktionen

Der Vac+-Modus bietet verstärktes Vakuum für poröse Produkte, während der Soft Air-Modus eine schonende Verpackung empfindlicher Waren gewährleistet. Das AutoClean Oil-System verwaltet die Öl-Selbstreinigung, ein externer Vakuumanschluss erweitert die Einsatzmöglichkeiten, und der intuitive LCD-Bildschirm wird von einer Bluetooth-Konnektivität begleitet, die über eine dedizierte App mit iOS und Android kompatibel ist.

Technische Spezifikationen

Kompaktes Design

Sein reduzierter Platzbedarf ermöglicht eine einfache Integration in beengte Arbeitsbereiche ohne Kompromisse bei der professionellen Leistung. Ideal für Küchen mit hohen Raumrestriktionen.