Vakuumiergerät auf iSensor L Sockel - Busch Pumpe - Doppelschweißung und Inertgasinjektion

Professionelle Leistung

Die Kammer-Vakuummaschine iSensor L von Mychef erfüllt die Anforderungen von Küchenfachleuten, die Zuverlässigkeit und Präzision suchen. Ausgestattet mit einer Busch-Vakuumpumpe und einer doppelten Schweißleiste, garantiert sie bei jedem Vakuumzyklus gleichbleibende und einwandfreie Ergebnisse.

Intelligente Technologie

Das iVac-System passt den Vakuumprozentsatz automatisch an die Art der Lebensmittel an. Das Patent iSeal optimiert autonom die Parameter für Zeit und Temperatur des Versiegelungsvorgangs je nach aktuellem Zyklus. Der intuitive LCD-Bildschirm und die 10 vorprogrammierten Programme vereinfachen den Arbeitsalltag und eliminieren komplexe Einstellungen.

Vielseitigkeit & Robustheit

Das MCV-System ermöglicht aufeinanderfolgende Vakuumzyklen, um auch höchsten Produktionsanforderungen gerecht zu werden. Das Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 garantiert Langlebigkeit und optimale Hygiene. Das AutoClean Oil-System sorgt für die automatische Reinigung des Öls und minimiert den Wartungsaufwand auf ein absolutes Minimum.

Technische Spezifikationen