Vakuumiergerät iSensor L auf Sockel - Busch Vakuumpumpe - L-Siegelsystem mit Schutzgasinjektion

Intelligente Technologie

Diese Tisch-Vakuummaschine ist mit einer leistungsstarken Busch-Pumpe ausgestattet für mühelose professionelle Verpackung. Das iVac-System passt das Vakuumniveau automatisch der Beschaffenheit der Lebensmittel an, während die iSeal-Technologie Versiegelungszeit und -temperatur bei jedem Zyklus optimiert. Das SCS (Self Calibration System) gewährleistet eine permanente Kalibrierung des Geräts für konstante Ergebnisse.

Betriebsarten

Der 100% automatische Betrieb eliminiert jegliches manuelles Eingreifen und garantiert optimale Vakuumverpackung ohne vorherige Konfiguration. Der manuelle Modus bietet völlige Freiheit zum Experimentieren mit fortgeschrittenen Techniken. Die MCV (Multi Cycle Vacuum)-Funktion ermöglicht aufeinanderfolgende Vakuumzyklen, während die Vakuumhaltung einen konstanten Unterdruck in der Kammer aufrechterhält. Der Vac +-Modus verstärkt das Vakuum für poröse Produkte, und Soft Air schützt empfindliche Lebensmittel beim Rückgang auf Atmosphärendruck.

Vereinfachte Wartung

Das integrierte AutoClean Oil-System sorgt für die automatische Reinigung des Pumpenöls und reduziert Wartungsarbeiten erheblich. Intelligente Sensoren führen den Benutzer für eine sofortige Bedienung und optimale Präzision bei jedem Gebrauch.

Professionelle Konstruktion

Diese Tischlösung kombiniert L-Schweißnaht und Inertgasinjektion zur Erhaltung der Integrität empfindlicher Produkte. Die robuste Konstruktion und die patentierten Mychef-Technologien machen sie zum bevorzugten Konservierungswerkzeug für anspruchsvolle Profiküchen.