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Professioneller Matfer Vacherin-Ring aus Edelstahl, Durchmesser 100 mm und Höhe 60 mm. Runde, nicht perforierte Form, perfekt geeignet für die Formgebung von Vacherin. Robust und langlebig für den intensiven Gebrauch in der Gastronomie.
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CE & NSF zertifiziert
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- Marke
- Matfer
- Référence
- MR402246
- Kategorie
- Rahmen und Ringe
Produktbeschreibung
Dieser professionelle Backring aus Edelstahl ist speziell für die Herstellung hochwertiger individueller Desserts konzipiert. Seine robuste Konstruktion erfüllt die Anforderungen von Gastronomiebetrieben für den täglichen intensiven Gebrauch.
Technische Daten
| Durchmesser | 100 mm |
| Höhe | 60 mm |
| Gewicht | 0,144 kg |
| Material | Edelstahl |
| Form | Rund, ungelocht |
Vielseitigkeit
Ideal für die Zubereitung von traditionellen Vacherins mit makelloser Oberfläche, eignet sich dieses Utensil auch für zahlreiche süße und herzhafte Kreationen. Die glatte Wandung sorgt für saubere Konturen und erleichtert das Entformen, während die großzügigen Abmessungen zufriedenstellende Portionen ermöglichen.
Besondere Merkmale
Die massive Bauweise garantiert präzises und gleichmäßiges Schneiden bei jedem Gebrauch. Die Reinigung ist dank der glatten Edelstahloberfläche vereinfacht. Matfer, ein anerkannter Hersteller professioneller Gastronomieausrüstung, gewährleistet Qualität und Langlebigkeit dieses unverzichtbaren Produkts für die feine Patisserie.
| Material | Edelstahl |
| Perforiert | Nein |
| Abmessungen | Ø 100 mm × H 60 mm |
| Gewicht | 0,144 kg |
| Form | Rund |
| Formtyp | Vacherin |
| Herstellungsland | Frankreich |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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