Universalmesser Violetter Griff Edelstahl - 10 cm Klinge Vielseitige Küche

Optimale Handhabung

Der Griff aus violettem Polypropylen bietet eine für intensive Nutzung konzipierte Ergonomie. Seine spezifische Farbe ermöglicht eine sofortige Identifizierung auf der Arbeitsfläche und trägt zu einer effizienten Organisation Ihrer Ausrüstung im professionellen Umfeld bei.

Schneidleistung

Die Klinge aus rostfreiem Stahl misst 100 mm bei einer Dicke von 1,2 mm. Diese Geometrie vereint Flexibilität und Steifigkeit für saubere Schnitte, die den Standards professioneller Zubereitungen entsprechen.

Hygienevorschriften

Konform mit den HACCP-Normen erfüllt dieses Gerät die hygienischen Kriterien von Gemeinschafts- und Gewerbeküchen. Die Spülmaschinenfestigkeit erleichtert Reinigungszyklen und gewährleistet eine Desinfektion gemäß den festgelegten Protokollen.

Technische Daten