Trocken Bain-Marie Wagen 2 GN 1/1 Behälter

Trockenheizung

Dieser elektrische Bain-Marie-Wagen arbeitet ohne Wasser, um Ihre Speisen aufzuwärmen oder auf der idealen Serviertemperatur zu halten. Entwickelt für Restaurants, Hotels, Gesundheitseinrichtungen und Gemeinschaftsverpflegung, garantiert er eine konstante Wärmespeicherung Ihrer Gerichte ohne jeglichen Wassereinsatz.

Edelstahlkonstruktion

Die Konstruktion aus 18/10 Edelstahl gewährleistet Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Der doppelwandige Behälter nimmt 2 GN 1/1 Gastronormbehälter auf. Jeder Behälter verfügt über einen unabhängigen Thermostat mit stufenloser Regelung im Bereich von 0°C bis 90°C für eine präzise Temperatursteuerung.

Gewährleistete Mobilität

Das Gerät ist mit 4 Lenkrollen Ø 125 mm ausgestattet, davon 2 mit Pedalbremsen. Diese Konfiguration ermöglicht ein reibungsloses Manövrieren in den Servicebereichen und sorgt gleichzeitig für eine stabile Fixierung, sobald der Wagen positioniert ist.

Vereinfachte Bedienung

Die Heizanzeige und die Kontrollleuchte ermöglichen eine sofortige visuelle Überwachung des Betriebs. Das 3 Meter lange Netzkabel bietet eine flexible Installation entsprechend Ihrer Arbeitsplatzkonfiguration. Montage und Wartung sind zugänglich gestaltet für eine komplikationslose tägliche Nutzung.

Technische Daten