Traditionelle Paella-Pfanne 42 cm

Industrielle Robustheit

Diese Paella-Pfanne Ø 42 cm ist für die Anforderungen der intensivsten Profiküchen konzipiert. Aus poliertem Kohlenstoffstahl gefertigt, sorgt sie für eine gleichmäßige Wärmeverteilung für schnelles und perfekt gleichmäßiges Garen. Ihre industrielle Konstruktion verleiht ihr eine außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit gegen die Belastungen des täglichen Einsatzes.

Optimale Ergonomie

Die zwei rot lackierten Griffe sind hitzebeständig und gewährleisten in allen Situationen eine sichere Handhabung. Fest angebracht erleichtern sie den Transport von der Wärmequelle zum Servierpunkt. Mit einem Durchmesser von 420 mm und einer Höhe von 48 mm bietet dieses Utensil eine großzügige Kapazität für große Mengen.

Kulinarische Vielseitigkeit

Über die traditionelle Paella hinaus eignet sich diese Pfanne für vielfältige Zubereitungen: Bratkartoffeln, angebratenes Gemüse, geschnittenes Fleisch, Gyros, mediterrane Spezialitäten, Chilis und Schmorgerichte. Jedes Rezept, das eine große Garfläche und regelmäßiges Mischen der Zutaten erfordert, findet hier sein ideales Werkzeug.

Technische Daten