Kochtopf mit Antihaftbeschichtung ohne Deckel Ø 24 cm

Professionelles Design

Dieser 24 cm Kasserolle aus der Black Series erfüllt die anspruchsvollen Standards professioneller Gastronomen. Seine Struktur aus schwarzem Aluminium vereint Leichtigkeit und Robustheit für den intensiven täglichen Gebrauch. Die schlichte und funktionale Ästhetik fügt sich natürlich in jede kulinarische Arbeitsumgebung ein.

Wärmeleitung

Das ausgewählte Aluminium gewährleistet eine schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung über die gesamte Kochfläche. Diese homogene Wärmeverteilung ermöglicht eine präzise Kontrolle jeder Zubereitung, von delikaten Frittiervorgängen bis zu langem Schmoren. Der schnelle Temperaturanstieg trägt zur Optimierung des Energieverbrauchs bei.

Hochleistungs-Beschichtung

Die professionelle Antihaft-Innenbeschichtung ermöglicht das Kochen mit minimalen Fettmengen und bewahrt dabei die Integrität der Aromen. Diese Oberfläche erleichtert das Entformen und die Reinigung, obwohl Handwäsche empfohlen wird, um ihre Eigenschaften langfristig zu erhalten.

Spezifikationen