Tiefe Lebensmittelbehälter 8 Liter HACCP Rot mit Deckel und Abtropfgitter

Professionelles HACCP-Set

Diese komplette Lösung umfasst eine flache Schüssel mit 8 Litern Fassungsvermögen, den passenden Deckel und ein Abtropfgitter. Speziell für die Gemeinschafts- und Gewerbegastronomie konzipiert, ist das Set aus Polyethylen hoher Dichte (PEHD) geformt, das eine optimale Stoß- und Chemikalienbeständigkeit bietet.

Multifunktionsgitter

Das integrierte Gitter bildet eine physische Barriere zwischen Lebensmitteln und Flüssigkeiten. Es ermöglicht ein kontrolliertes Auftauen, indem es jeden Kontakt mit Ausschwitzflüssigkeiten verhindert, und eignet sich auch für die Lagerung von Kontrollproben, die Gärung oder das Dekantieren tropfender Zubereitungen.

Optimierte Lagerung

Die Geometrie der Schüssel ermöglicht ein stabiles Stapeln selbst mit aufgesetztem Deckel. Diese Besonderheit maximiert die Lagerdichte im Kühlraum und erleichtert gleichzeitig den schnellen Zugriff auf den Inhalt. Das Einrastsystem gewährleistet die Sicherheit der Stapel beim Transport.

Technische Daten