Temperaturhaltungsschrank mit Edelstahl-Rückwand - 1600x700x850 mm, 3 GN 1/1 Schubladen, Flügeltüröffnung

Konstruktion & Hygiene

Dieser professionelle Wärmeschrank ist aus AISI 304 18/10 Edelstahl gefertigt, einer Legierung, die Korrosionsbeständigkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygienestandards gewährleistet. Die Steinwolle-Wärmedämmung optimiert die Wärmerückhaltung bei gleichzeitiger Begrenzung des Energieverbrauchs. Der 65 mm breite vordere Streifen mit abgerundeten Kanten vereint Sicherheit und hochwertige Verarbeitung.

Funktionen

Ausgestattet mit 3 GN 1/1-Schienen für bis zu 21 Gastronormbehälter, hält dieses Gerät Ihre Speisen bei optimaler Serviertemperatur. Das Trockenwärmespeicher-System bewahrt Textur und Aussehen der Lebensmittel ohne Austrocknung. Der 70 mm Abstand zwischen den Ebenen sorgt für eine gleichmäßige Zirkulation der warmen Luft. Die Flügeltüren ermöglichen einen schnellen Zugang zur Wärmekammer.

Bedienung & Einstellungen

Das Bedienfeld verfügt über einen beleuchteten Hauptschalter und einen digitalen Thermostat einstellbar von 0 bis 90°C. Dieser Temperaturbereich ermöglicht die Anpassung der Erwärmung an die Anforderungen jeder Zubereitung. Der 105 mm hohe Rückenaufsatz schützt Ihre Wände effektiv vor Spritzern und Wärme.

Technische Daten