Längliche Pastete-Backform mit Fischgrätenmuster 300x70mm

Profi-Konstruktion

Diese Pastetenform der Marke Matfer erfüllt die anspruchsvollen Standards professioneller Küchen. Ihre Konstruktion vereint Robustheit und Handhabungskomfort, um konstante Ergebnisse zu garantieren, egal ob Sie ein erfahrener Küchenchef oder ein Caterer für große Veranstaltungen sind.

Ästhetik & Präsentation

Die lange Fischgrätform verleiht Ihren Pasteten ein dekoratives Erscheinungsbild, das sofort erkennbar ist. Dieses elegante geometrische Muster hebt die Tischpräsentation hervor und hebt Ihre Kreationen von klassischen Modellen ab, perfekt für Buffets und gehobene Präsentationen.

Optimales Backen

Feinstahl in Kombination mit einer PFOA-freien mehrlagigen PTFE-Beschichtung sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und einfaches Entformen. Das gleichmäßige Backen bewahrt die Textur Ihres Teigs und Ihrer Füllung, während die Antihaftoberfläche das Risiko von Anhaften auch ohne übermäßiges Einfetten minimiert.

Technische Daten