Professioneller Sous-Vide-Tauchzirkulator

Sous-Vide-Technologie

Dieser in Deutschland hergestellte Bartscher Sous-Vide-Stick vereint Edelstahl und hochwertigen Kunststoff für perfektes Wasserbad-Garen. Die sanfte Wärme bewahrt die Zartheit der Lebensmittel ohne Austrocknung und entfaltet optimale Texturen sowie authentische Aromen bei jeder Zubereitung.

Thermische Präzision

Die elektronische Steuerung ermöglicht eine Einstellung in Schritten von 0,5°C für absolute Kontrolle. Der Bereich erstreckt sich von 0 bis 95°C, ideal sowohl für Niedrigtemperaturfleisch als auch für empfindliches Gemüse, das mäßige Hitze erfordert.

Intuitive Programmierung

Der programmierbare Timer von 1 Minute bis 1 Stunde lässt sich minutengenau an Ihre Bedürfnisse anpassen. Die Speicherfunktion behält Ihre bevorzugten Einstellungen bei, während ein akustisches Signal das Ende des Garens ankündigt. Kompatibel mit Behältern mit mindestens 190 mm Tiefe für Wasservolumen bis zu 15 Litern.

Technische Daten