Sterilisatorschrank mit herausnehmbarem Edelstahlkorb - Kapazität 50 Messer

Zertifizierte Hygiene

Dieser Desinfektionsschrank aus AISI 304 Edelstahl erfüllt die anspruchsvollen Standards professioneller Küchen. Seine Kapazität für 50 Messer und sein IP24 Schutzgrad machen ihn zu einer zuverlässigen Ausrüstung für Gastronomiebetriebe. Die integrierte keimtötende Lampe eliminiert wirksam Keime und Bakterien, um optimale Sauberkeit Ihrer Schneidwerkzeuge zu gewährleisten.

Funktionales Design

Das glatte, leicht geneigte Dach fördert das Abfließen von Rückständen und vereinfacht die Reinigung. Die transparente Plexiglastür bietet vollständige Sicht auf den Inhalt und erleichtert die tägliche Wartung. Der abgerundete Griff aus duroplastischem Kunststoff gewährleistet einen komfortablen und dauerhaften Griff über die Zeit. Die integrierte Klappe schützt Ihre Messer vor unerwünschten äußeren Projektionen.

Kontrollierte Nutzung

Die herausnehmbaren Edelstahlkörbe ermöglichen die gleichzeitige Behandlung von bis zu 50 Messern. Der einstellbare Timer bis zu 120 Minuten und die keimtötende Lampe mit einer Lebensdauer von 8000 Stunden gewährleisten einen wirtschaftlichen und kontrollierten Betrieb. Das automatische Abschaltsystem beim Öffnen der Türen erhöht die Sicherheit der Bediener.

Bewährte Effizienz

Getestet und validiert vom Pasteur-Institut, demonstriert dieser Schrank seine Wirksamkeit gegen Salmonella enteritidis, Staphylococcus aureus und Escherichia coli.

Technische Spezifikationen