Ultra 350 Stabmixer Kombi

Professionelle Vielseitigkeit

Dieses Robot-Coupe Gerät erfüllt die Anforderungen von Caterern und Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen. Es bietet fünf wesentliche Funktionen: Mixen, Krümelzerkleinern, Kneten, Schlagen und Emulgieren mit einer Präzision, die an die großen Mengen in Schul-, Betriebs-, Pflegeheim- und Krankenhausküchen angepasst ist.

Kontrollierte Leistung

Der Motor leistet 440 W mit Drehzahlbereichen, die an jedes Werkzeug angepasst sind. Der Mixer-Modus bietet einen Bereich von 1500 bis 9000 U/min, während der Schneebesen-Modus 250 bis 1500 U/min abdeckt. Der Drehzahlregler am Griff ermöglicht eine sofortige visuelle Kontrolle, und die elektronische Selbstregulierung stabilisiert die Leistung unabhängig von der Belastung.

Hygiënisches Design

Die Lebensmittelkontaktteile (Glocke, Schaft und Messer) sind vollständig aus Edelstahl mit einer Länge von 350 mm für Verschleißfestigkeit und einfache Reinigung. Das Schneebesengehäuse verfügt über eine verstärkte interne Metallmechanik. Die vollständige Demontage der Komponenten ermöglicht eine gründliche Desinfektion gemäß den Hygieneprotokollen professioneller Küchen.

Technische Daten