Stabmixer Mini 190 Multifunktion

Professionelle Vielseitigkeit

Dieser kombinierte Stabmixer Mini 190 mm von Robot-Coupe ist die unverzichtbare multifunktionale Ausrüstung für die professionelle Küche. Mischen, Zerkleinern, Kneten, Schlagen und Emulgieren werden mit einer einzigen Maschine durchgeführt. Die integrierte Emulgierscheibe garantiert heiße oder kalte Saucen mit makelloser schaumiger Textur.

Optimierte Ergonomie

Das Griffdesign sorgt für optimalen Halt bei langem Gebrauch ohne Ermüdung. Der Geschwindigkeitswähler, an der Oberseite des Griffes positioniert, ermöglicht eine visuelle und intuitive Einstellung. Das selbstregulierende Geschwindigkeitssystem passt die Leistung automatisch an den Widerstand der Zubereitung an.

Anpassbare Leistung

Ausgestattet mit einem 250 Watt Motor bietet dieses Gerät variable Geschwindigkeiten je nach verwendetem Zubehör: 2000 bis 12500 U/min im Mixer-Modus und 350 bis 1560 U/min im Schneebesen-Modus.

Robustheit & Hygiene

Der Mixfuß, das Rohr und das Messer sind vollständig aus Edelstahl gefertigt für erhöhte Langlebigkeit und einfache Wartung. Das umspritzte Messer gewährleistet perfekte Hygiene und ermöglicht die Zubereitung von Suppen, Veloutés, Coulis und Saucen. Die abnehmbare Edelstahl-Emulgierscheibe vereinfacht die Reinigung und belüftet Ihre Zubereitungen. Die Schneebesen-Schüssel zeichnet sich durch ihre vollständig metallische Innenstruktur aus. Das patentierte System ermöglicht die komplette Demontage von Messer und Rohr für eine gründliche Reinigung.

Technische Daten