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Schokoladen-Glättungsspachtel - Länge 220 mm
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Palette zum Streichen für Schokolade mit 220 mm und Klinge aus hochwertigem Edelstahl. Perfekt zum Füllen und Schaben von Schokoladenformen, ihr schwarzer Polypropylen-Griff sorgt für komfortablen Halt und ausgezeichnete Haltbarkeit.
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ab Montag 13 April
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Bis zum 13 Mai 2026
Herstellergarantie
CE & NSF zertifiziert
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- Marke
- Matfer
- Référence
- MR112643
- Kategorie
- Schokoladen-Utensilien
Premium-Design
Diese Beschichtungsspatel von Matfer ist ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Handwerks-Chocolatiers. Ihre Premium-Edelstahl-Klinge mit einer Höhe von 100 mm gewährleistet eine präzise und gleichmäßige Auftragung der Schokolade auf allen professionellen Formen. Der schwarze Polypropylen-Griff bietet eine optimale ergonomische Handhabung für repetitive Aufgaben im Labor.
Anwendungen
Ein vielseitiges Instrument für die akribische Füllung von Gussformen, das Schaben und Glätten von temperierter Schokolade sowie das Verstreichen von Ganache und delikaten Zubereitungen. Das Design vereint außergewöhnliche Handhabbarkeit und vereinfachte Wartung und erfüllt die strengen Hygieneanforderungen professioneller Laboratorien.
Technische Daten
| Gesamtlänge | 220 mm |
| Klingenhöhe | 100 mm |
| Klingenmaterial | Premium-Edelstahl |
| Griff | Ergonomischer schwarzer Polypropylen |
Professionelles Produkt für Chocolatiers, Konditoren und Gastronomen für intensiven Gebrauch in Schokoladenlaboren.
| Zubehörtyp | Spatel |
| Material | Edelstahl |
| Farbe | Schwarz |
| Kunststoffart | PP - Polypropylen |
| Abmessungen | |
| Länge | 100 mm |
| Tiefe | 220 mm |
| Höhe | 240 mm |
| Zusätzliche Informationen | |
| Herstellungsland | Frankreich |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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