Silikon Pyramiden Form Flexipan - 24 Mulden - 90 ml

Premium-Zusammensetzung

Diese professionelle Ausrüstung vereint hochwertiges lebensmittelechtes Silikon mit einer strukturellen Glasfaser-Verstärkung. Diese technische Architektur gewährleistet optimale mechanische Widerstandsfähigkeit und außergewöhnliche Langlebigkeit, selbst in den anspruchsvollsten Produktionsumgebungen.

Thermische Stabilität

Konstruiert für einen Betriebsbereich von -40°C bis +280°C, begleitet diese Form alle thermischen Prozesse: Schnellgefrieren, längere Kühlung oder Hochtemperaturgaren. Die dimensionale Stabilität bleibt unabhängig vom thermischen Schock vollständig erhalten.

Garantierte Langlebigkeit

Validiert für 2000 bis 3000 Zyklen ohne Formveränderung oder Leistungsverlust. Das 600 × 400 mm Format integriert sich perfekt in die Standards der professionellen Bäckerei-Konditorei für sofortige Kompatibilität mit Ihrem Maschinenpark.

Technische Daten

Anwendungen

Perfekt geeignet für die Herstellung von Entremets, Mignardises, herzhaften oder süßen Häppchen sowie jeder Kreation, die eine präzise pyramidale Geometrie erfordert. Das erleichterte Entformen bewahrt die Integrität filigraner Oberflächen.