Silikonform 36 Löffel - 90x28 mm - Ovale Formen

Technische Konstruktion

Diese Matfer Löffelplatte verfügt über ein Glasfasergewebe-Gerüst, das unter mehreren Silikonschichten gekapselt ist. Diese Architektur vereint Flexibilität und strukturelle Steifigkeit für ein erleichtertes Entformen und eliminiert jeglichen Bedarf an vorherigem Einfetten.

Professionelle Haltbarkeit

Entwickelt für das intensive Tempo professioneller Küchen bietet dieses Equipment eine außergewöhnliche Langlebigkeit mit einer Kapazität von 2000 bis 3000 Garvorgängen. Eine nachhaltige Wahl für leistungsstarke Betriebe.

Thermische Kompatibilität

Kompatibel mit allen professionellen Öfen gewährleistet es eine homogene Wärmeverteilung und gleichmäßige Karamellisierung. Sein Temperaturbereich erstreckt sich von -40°C bis +260°C und ermöglicht sowohl das Garen als auch das schnelle Gefrieren.

Vereinfachte Wartung

Die Wartung beschränkt sich auf ein einfaches Einweichen in heißem Wasser nach Gebrauch, was tadellose Hygiene und Optimierung der Servicezeit garantiert. Die 36 Abdrücke ermöglichen die gleichzeitige Produktion identischer Löffel und sorgen für Maßhaltigkeit und elegante Präsentation bei jedem Anrichten.

Technische Daten