Silikonform 15 verschlungene Tropfen - Durchmesser 75 mm

Hybrid-Technologie

Diese verschlungenen Tropfenform vereint lebensmittelechtes Silikon und Glasfasergewebe für die perfekte Balance zwischen Handhabungsflexibilität und dimensionsstabilität. Die natürlichen Antihafteigenschaften des Silikons eliminieren das Vorabfetten und garantieren müheloses Entformen Ihrer süßen oder herzhaften Zubereitungen.

Thermische Leistung

Konstruiert für anspruchsvolle professionelle Konditorei-Umgebungen, widersteht diese Form extremen Temperaturen von -40°C bis +260°C. Kompatibel mit konventionellen Öfen, Mikrowellen und Tiefkühlung, garantiert sie gleichmäßiges Backen und einheitliche Bräunung bei jedem Zyklus. Einfache Wartung dank Spülmaschinenkompatibilität.

Technische Spezifikationen

Professionelle Langlebigkeit

Das Matfer-Design garantiert außergewöhnliche Lebensdauer mit erhaltenen technischen Eigenschaften über Tausende von Backzyklen. Eine einfache Spülung mit heißem Wasser genügt, um die Leistung zu erhalten, was Ausfallzeiten und Wartungskosten reduziert. Das Standardformat 600 × 400 mm optimiert Produktionsabläufe in Laboren jeder Größe.