Silikonform 10 Katzenzungen - Kekse Abdrücke - Länge 95 mm

Professionelles Design

Dieses Matfer-Werkzeug zur Herstellung von Katzenzungen erfüllt die Anforderungen der Gastronomie. Es gewährleistet gleichbleibende Ergebnisse und unterstützt den intensiven täglichen Gebrauch in Profiküchen.

Backleistung

Die Zusammensetzung aus Antihaft-Stahl bietet optimalen Widerstand gegen die Ofenhitze. Diese thermische Eigenschaft gewährleistet eine schnelle und gleichmäßige Bräunung der Kekse. Die spezielle Beschichtung erleichtert das Entformen und bewahrt die Integrität der empfindlichen Katzenzungen.

Technische Daten

Verwendungstipps

Ein leichtes Einfetten bei den ersten Backvorgängen optimiert die Haltbarkeit der Beschichtung. Die Pflege beschränkt sich auf das Waschen mit heißem Wasser und Fettlöser. Die Leichtigkeit der Form ermöglicht eine einfache Handhabung in Profiküchen. Erhöhte Produktivität dank 10 gleichzeitiger Abdrücke. Standardisiertes Format für einheitliche Präsentationen. Robustheit und Haltbarkeit des Materials. Raffinierte Ästhetik, angepasst an die Umgebung von Konditoren.