Pyramide Silikonform 6 Mulden - 70x70 mm - Professionelle Konditorei

Zeitgemäßes Design

Diese Form aus lebensmittelechtem Silikon verfügt über 6 pyramidenförmige Abdrücke mit den Abmessungen 70 × 70 mm. Ihre rechteckige Struktur sorgt für optimale Stabilität auf Ihren Arbeitsflächen und verleiht Ihren süßen und herzhaften Kreationen eine moderne Geometrie.

Thermische Resistenz

Entwickelt, um extreme Temperaturschwankungen zu widerstehen, geht diese Form vom Gefrierschrank in den Ofen, ohne sich zu verformen. Ihre natürlich antihaftende Oberfläche garantiert eine einwandfreie Entformung, selbst bei den empfindlichsten Zubereitungen. Vereinfachte Reinigung dank Spülmaschinenkompatibilität.

Ergonomie & Aufbewahrung

Die markante orangefarbene Farbe erleichtert die Identifizierung in Ihrem Equipment. Die seitlichen Perforationen ermöglichen es, die Form zum schnellen Trocknen aufzuhängen und bieten optimierte Lagerung. Für gleichmäßiges Backen oder Abkühlen platzieren Sie sie auf einem gelochten Blech, um die Wärmezirkulation von unten zu fördern.

Kulinarische Anwendungen

Ideal für die Zubereitung von Entremets, Mignardises, Amuse-bouches, Bavarois und Mousses, die eine saubere und regelmäßige Pyramidenform erfordern.

Technische Daten