Set mit 5 Kasserollen & Pfannen mit Antihaftbeschichtung - Abnehmbare Griffe und Stiele

Profi-Konzeption

Dieses 5-teilige professionelle Pfannenset erfüllt die Anforderungen intensiver Gastronomieumgebungen. Hergestellt aus Edelstahl 18/10 und ausgestattet mit hochtemperaturbeständigen Bakelit-Komponenten, vereint es mechanische Stabilität und optimierte Ergonomie für den täglichen Dauereinsatz.

Kochvielseitigkeit

Drei unterschiedliche Durchmesser von 200 mm, 240 mm und 280 mm mit Fassungsvermögen von 1 L bis 3 L ermöglichen die Anpassung des Gefäßes an jede Portion und Zubereitung. Die Antihaftbeschichtung garantiert gleichmäßiges Garen und reduziert den Bedarf an Zugabe von Fett, wodurch die Qualität empfindlicher Zubereitungen erhalten bleibt.

Abnehmbare Griffe

Jede Pfanne verfügt über einen schwarzen Combi-Griff und einen abnehmbaren Bakelit-Halter. Diese Konstruktion bietet wirksame Wärmeisolierung gegen Verbrennungen, eine leichte und ergonomische Handhabung sowie schnelles Demontieren zur erleichterten Reinigung und optimierten Lagerung.

Totale Kompatibilität

Mit Induktion kompatibel und ofenfest, integrieren sich diese Pfannen in zeitgemäße Ausstattungen und Ofen-Finish-Techniken. Diese doppelte Anpassungsfähigkeit entspricht den vielfältigen kulinarischen Protokollen professioneller Küchen.

Technische Daten