Set mit 4 Ersatzklingen für Elektrischen Schneidemaschine und Multifunktions-Hackfleischwolf

Komplettes professionelles Set

Dieses Set aus vier Edelstahlscheiben mit einem Durchmesser von 225 mm erfüllt die strengen Anforderungen des Gemeinschaftsverpflegungsbereichs. Jedes Element garantiert optimale Widerstandsfähigkeit und perfekte Kompatibilität mit industriellen Spülmaschinenzyklen.

Zusammensetzung des Kits

Das Set umfasst vier spezialisierte Schneidwerkzeuge: eine Schneidscheibe 1,5 mm für feine Scheiben, eine Schneidscheibe 3 mm für vielseitiges Schneiden, eine Schneidscheibe 5 mm für dickere Scheiben und eine Reibescheibe 2 mm für geriebene Zubereitungen.

Kulinarische Anwendungen

Die Reibescheibe verarbeitet effizient Karotten, Rotkohl, Sellerie, Kartoffeln, Käse und Schokolade. Die Schneidscheiben sorgen für gleichmäßiges Schneiden von Zwiebeln, Tomaten, Zucchini, Pilzen und Kartoffeln und ermöglichen auch die Zubereitung von Melonen-, Tomaten- oder Kohlcarpaccios mit professioneller Präzision.

Technische Spezifikationen