3 Stapelbare Rahmen Set mit Kennzeichnungsschild 400x300 mm

Professionelle Präsentation

Dieses stapelbare Matfer-Rahmenset erfüllt die Anforderungen von Gastronomie-Fachleuten. Entwickelt für die Anrichtung und Präsentation von Konditorei-Kreationen, ermöglicht es die Herstellung von übereinanderliegenden Entremets mit einer nach Ihren Bedürfnissen verstellbaren Höhe. Das integrierte Kerbsystem an den Ecken gewährleistet ein schnelles und sicheres Stapeln.

Robustheit & Stabilität

Das Gewicht von 1,990 kg garantiert eine optimale Stabilität beim Stapeln. Die Aluminiumrahmen widerstehen dem täglichen Verschleiß in professionellen Küchen. Die Platte aus lebensmittelechtem Edelstahl bietet eine hygienische Oberfläche, die leicht zu reinigen und korrosionsbeständig ist.

Technische Spezifikationen

Anwendungsbereiche

Dieses Gerät passt sich an verschiedene professionelle Umgebungen an: Restaurants, Hotels, Konditoreien und Küchenlabore. Es ist ein wertvoller Verbündeter bei der Zubereitung von strukturierten Desserts und dem Zusammenbau von geschichteten Entremets und sorgt gleichzeitig für eine sorgfältige und elegante Präsentation.