


Hexagonal Backform 20 Mulden - Durchmesser 8 cm
Voraussichtliche Lieferung
ab Freitag 10 April
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Einfache Rücksendung
Bis zum 10 Mai 2026
- Marke
- Matfer
- Référence
- MR336144
- Kategorie
- Muffinform
Silikon-Architektur
Diese professionelle Form kombiniert einen Kern aus Glasfaserstrick mit mehreren Schichten verstärkten Silikons. Diese hybride Struktur bietet Flexibilität und mechanische Stabilität und ermöglicht sofortiges Entformen ohne vorherige Vorbereitung. Das Format 600 × 400 × 25 mm integriert sich perfekt in Standard-Produktionslinien.
Abdruck-Konfiguration
Die Platte verfügt über 20 hexagonale Abdrücke mit einem Durchmesser von jeweils 80 mm. Diese geometrische Schablone optimiert die Teigverteilung und sorgt für gleichmäßiges Aufgehen. Das geringe Gewicht von 0,840 kg erleichtert wiederholtes Handling in professionellen Umgebungen.
Thermische Beständigkeit
Die homogene Leitfähigkeit des Silikons gewährleistet gleichmäßiges Backen ohne heiße Stellen. Erweiterter Betriebsbereich von -40°C bis +260°C: direkter Übergang vom Gefrierschrank in den Ofen ohne thermischen Schock. Professionelle Lebensdauer geschätzt zwischen 2000 und 3000 Zyklen je nach Einsatzbedingungen.
Spezifikationen
| Gesamtformat | 600 × 400 × 25 mm |
| Abdrücke | 20 Hexagone Ø 80 mm |
| Gewicht | 0,840 kg |
| Temperatur | -40°C bis +260°C |
| Haltbarkeit | 2000 bis 3000 Zyklen |
Matfer — Professionelles Konditorei-Werkzeug für gewerbliche Küchen mit hohem Durchsatz. Reinigung ausschließlich durch Einweichen in heißem Wasser.
| Abmessungen | |
| Länge | 600 mm |
| Tiefe | 400 mm |
| Höhe | 25 mm |
| Durchmesser | 80 mm |
| Eigenschaften | |
| Material | Silikon |
| Form | Sechseck |
| Farbe | Grau |
| Gewicht | 0,840 kg |
| Kompatibilität | |
| Spülmaschinengeeignet | Ja |
| Mikrowellengeeignet | Ja |
| Backofengeeignet | Ja |
| Zusätzliche Informationen | |
| Herstellungsland | Frankreich |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
| Formtyp | Sechseck |
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