Schokoladenschmelzer Delice 5 Schwarz - 5 Liter Fassungsvermögen

Großzügige Kapazität

Diese professionelle Schokoladenmaschine bietet einen 5-Liter-Behälter, der den Anforderungen von Restaurants, Cafés und Caterern gerecht wird. Ihr erhebliches Volumen ermöglicht die Zubereitung großer Mengen samtiger Heißgetränke, von cremiger heißer Schokolade bis hin zu Zubereitungen unterschiedlicher Dichte, und gewährleistet einen kontinuierlichen Service während der Spitzenzeiten.

Thermische Kontrolle

Der einstellbare Thermostat von 5 bis 90 °C gewährleistet eine präzise Temperaturregelung, die auf jedes Rezept zugeschnitten ist. Das Heizsystem mit Heizplatte sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Behälteroberfläche, verhindert lokale Überhitzung und bewahrt die Qualität der Zubereitungen.

Erleichterte Wartung

Die modulare Konstruktion umfasst einen vollständig abnehmbaren Auslaufhahn und Tropfschale. Diese Architektur vereinfacht die täglichen Reinigungsarbeiten erheblich und gewährleistet einwandfreie Hygienestandards zwischen jedem Service.

Robuste Konstruktion

Der Polycarbonat-Behälter vereint Leichtigkeit, Schlagfestigkeit und Lebensmitteleignung. Das Gerät zeichnet sich durch seinen leisen Betrieb aus, mit einem Geräuschpegel unter 70 dB, für eine angenehme Arbeitsumgebung.

Technische Daten