Quenelle-Schokoladenform - 16 Mulden

Professionelle Präzision

Diese Matfer Quenelle-Form richtet sich an anspruchsvolle Handwerks-Chocolatiers und Konditoren. Sie ermöglicht das gleichzeitige Gießen von 16 Schokoladen-Quenellen mit makelloser Regelmäßigkeit und Glanz, die professionellen Werkstätten würdig sind.

Kopolyester-Transparenz

Das transparente Kopolyester-Material bietet totale Sichtbarkeit für präzise Kontrolle beim Füllen. Seine glatte Oberfläche garantiert außergewöhnlichen Glanz auf fertigen Schokoladen. Stoß- und verschleißfest, sorgt diese Form für überlegene Langlebigkeit gegenüber traditionellen Geräten, selbst bei intensivem Einsatz.

Perfektes Entformen

Die Formen weisen sorgfältig entwickelte abgerundete Kanten auf für reibungsloses und sauberes Entformen. Das natürliche Gleiten der Schokolade auf dem Kopolyester bewahrt die Integrität der Quenellen ohne Markierungen oder Risse. Jedes Stück behält seine charakteristische Eleganz.

Spezifikationen