Schokoladentafel Form 15 Mulden Mini Täfelchen

Professionelle Expertise

Diese Gussplatte wird von Matfer hergestellt, einer Referenzmarke, die von Gastronomieprofis anerkannt wird. Sie entspricht den Anforderungen von handwerklichen Chocolatiers, die zuverlässige und leistungsstarke Werkzeuge für ihre tägliche Produktion suchen.

Technische Spezifikationen

Benutzerfreundlichkeit

Die Transparenz des Copolyesters ermöglicht die Überwachung der Schokoladenkristallisation in Echtzeit. Das Entformen erfolgt mühelos und bewahrt die Feinheit der Details und den Glanz der Schokoladen. Jedes Stück löst sich sauber, ohne Bruch- oder Abdruckrisiko.

Pflege

Diese Form lässt sich leicht von Hand reinigen. Achtung: Nicht für die Spülmaschine geeignet. Ein unverzichtbares Werkzeug für die handwerkliche Serienproduktion von Mini-Schokoladenriegeln, die Präzision der Formen und Alltagsbeständigkeit vereint.