Name: Halbkugel-Schokoladenformplatte mit Craquelé-Effekt - 27 Mulden
Brand: Matfer
SKU: MR382003
Price: 16.89 EUR
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Halbkugel-Schokoladenformplatte mit Craquelé-Effekt - 27 Mulden

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Schokoladenform mit 27 Hohlräumen für halbe gerissene Eier, entwickelt für einfaches Entformen. Aus transparentem Copolyester, garantiert sie optimalen Glanz und hohe Widerstandsfähigkeit. Ermöglicht die Herstellung von 13 kompletten gerissenen Eiern. Einfache Wartung für dauerhafte professionelle Nutzung.

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Marke: Matfer
Référence: MR382003
Kategorie: Schokoladenform

Signatur Craquelé-Effekt

Diese professionelle 27er Halbeier-Form ermöglicht die Herstellung außergewöhnlicher Pralinen. Entwickelt für Chocolatiers und Konditoren, veredelt sie Ihre festlichen oder saisonalen Kreationen durch ihren charakteristischen Craquelé-Effekt.

Premium-Material

Hergestellt aus hochwertigem transparentem Copolyester, garantiert diese Form makellosen Glanz für Ihre Halbeier. Die kristallklare Transparenz betont die Craquelé-Textur und bietet eine optimale visuelle Wiedergabe Ihrer Stücke.

Optimale Produktivität

Die sorgfältig bearbeiteten Formen ermöglichen ein müheloses Entformen. Jede Formhöhlung gibt die Schokolade ohne Anstrengung frei für perfekte Formen bei jedem Guss. In einem einzigen Arbeitsgang produzieren Sie bis zu 13 vollständige Eier, um Ihr Produktionstempo zu optimieren.

Dekorative Präzision

Die totale Transparenz verwandelt die Form in ein wertvolles Arbeitswerkzeug. Betrachten Sie Ihre Stücke durch die Form hindurch, um Dekorationen, Marmoreffekte oder Details mit absoluter Meisterschaft aufzubringen. Der Copolyester widersteht dem intensiven Gebrauch in Werkstätten mit hohem Volumen.

Technische Daten