Schneidebrett 265 x 325 mm - Dicke 20 mm - Farbe Rot

HACCP-Rückverfolgbarkeit

Dieses rote Schneidebrett erfüllt die strengen Anforderungen professioneller Küchen in Bezug auf Lebensmittelrückverfolgbarkeit. Seine charakteristische Farbe ermöglicht die sofortige Identifizierung seiner dedizierten Verwendung für rotes Fleisch und begrenzt so das Risiko von Kreuzkontaminationen in Ihrem Betrieb.

Solide Konstruktion

Hergestellt aus Polyethylen hoher Dichte, bietet dieses Brett eine außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit gegen Stöße und wiederholte Schnitte. Seine 20 mm Dicke gewährleistet optimale Stabilität beim Schneiden von Fleisch wie Rind, Schwein oder Wild. Die nicht poröse Oberfläche verhindert jegliche Aufnahme von Flüssigkeiten und Gerüchen und sorgt für makellose Hygiene gemäß professionellen Standards.

Professionelles Design

Die integrierte umlaufende Rille fängt Schneidsäfte auf, hält Ihre Arbeitsfläche sauber und sicher. Dieses umlaufende Kanalsystem erleichtert die tägliche Reinigung und bewahrt die Organisation Ihres Zubereitungsbereichs. Das lebensmittelechte Material ermöglicht eine gründliche Reinigung und regelmäßige Desinfektion ohne Oberflächenveränderung.

Technische Spezifikationen