Yatagan Schinkenmesser Ideal Sabatier 22 cm

Präzisionsklinge

Dieses professionelle Tranchiermesser zeichnet sich durch seine 22 cm lange Klinge aus, geschmiedet aus molybdän-vanadiumhaltigem Edelstahl. Das Vollschalen-Design verleiht dem Ganzen bemerkenswerte Stabilität, während die besonders scharfe Schneide saubere Schnitte mit optimaler Krafteinsparung ermöglicht.

Robuste Konstruktion

Der massive runde Zwickel verstärkt die Struktur erheblich und sorgt für erhöhte Stoßfestigkeit. Der thermoplastische Griff bietet überlegene Ergonomie für ermüdungsfreies Arbeiten über längere Zeit. Die Montage mit drei Edelstahlnieten garantiert dauerhafte Befestigung der Elemente.

Anwendungsbereiche

Ein vielseitiges Werkzeug für intensive professionelle und industrielle Umgebungen. Es erfüllt die Anforderungen von Profiköchen, Auszubildenden, Studenten von Hotelfachschulen sowie anspruchsvollen Amateuren, die täglich Leistung und Zuverlässigkeit suchen.