2 mm Reibscheibe für elektrischen Gemüseschäler

Schneidepräzision

Diese 2 mm Raspelscheibe gewährleistet feine und gleichmäßige Schnitte auf einer Oberfläche von 225 mm Durchmesser. Speziell für die Standards der professionellen Gastronomie entwickelt, bietet sie eine perfekte Verarbeitung Ihrer kulinarischen Kreationen.

Garantierte Robustheit

Geschmiedet aus hochwertigem Edelstahl, widersteht dieses Werkzeug den intensiven Anforderungen des täglichen Gebrauchs. Die vereinfachte Wartung durch Spülmaschinenkompatibilität garantiert einwandfreie Hygiene und optimale Langlebigkeit.

Kulinarische Vielseitigkeit

Von Wurzelgemüse über Kuchenschokolade bis hin zu Käse und Knollengewächsen – jedes Produkt erzielt eine konstante und homogene Körnung. Sellerie, Karotten, Rotkohl und Kartoffeln verwandeln sich in Zubereitungen mit identischer Textur.

Profi-Leistung

Mit einem Durchsatz von 300 kg/Stunde begleitet diese Ausrüstung die hohen Taktraten großvolumiger Küchen ohne Kompromisse bei der Ergebnisqualität.

Technische Daten