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Yanagiba Sashimi-Messer - 21 cm Klinge
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Traditionelles japanisches Sashimi-Messer mit einer 21 cm langen Klinge aus X50CrMoV15 Stahl geschmiedet. Griff aus edlem Holz, Klingenstärke von 4 mm und Gesamtlänge von 340 mm für optimale Präzision beim Schneiden von rohem Fisch.
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- Marke
- HENDI
- Référence
- HN845059
- Kategorie
- Sushi-Messer
Präzisionsklinge
Dieses Sashimi-Messer zeichnet sich durch seine 21 cm lange Klinge aus, geschmiedet aus hochwertigem X50CrMoV15-Stahl. Die großzügige Länge ermöglicht saubere, gleichmäßige Scheiben, ideal für die Zubereitung von rohem Fisch und Sashimi.
Authentischer Griff
Der traditionelle Holzgriff sorgt für einen komfortablen Halt und optimale Balance. Das schlanke Design spiegelt die japanische Ästhetik wider und garantiert gleichzeitig eine sichere und präzise Handhabung beim Schneiden.
Handwerkliche Kunstfertigkeit
Hergestellt nach japanischen Traditionen in 50 Fertigungsschritten, verkörpert dieses Utensil die Exzellenz handwerklicher Kunstfertigkeit. Jedes Stück wird einzeln in PET-Blisterverpackung geliefert. Limitierte Auflage, exklusiv für Hendi entwickelt.
Technische Spezifikationen
| Gesamtlänge | 340 mm |
| Klingenlänge | 210 mm |
| Klingendicke | 4 mm |
| Klingenmaterial | X50CrMoV15 Kohlenstoffstahl |
| Griffmaterial | Holz |
| Gesamtlänge | 340 mm |
| Gewicht | 0,13 kg |
| Griffmaterial | Holz |
| Klingentyp | Glatt |
| Klingengröße | 21 cm |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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