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Yanagiba Sashimi-Messer - Geschmiedete Klinge 24 cm
Réf. HN845042· Auf Lager Alles in Ihrem Warenkorb Nicht vorrätig
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Traditionelles japanisches Sashimi-Messer mit 24 cm Klinge aus X50CrMoV15-Stahl geschmiedet. Dünne 4 mm Klinge mit elegantem Holzgriff. Gesamtlänge von 37 cm für optimale Schneidpräzision.
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ab Freitag 10 April
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Herstellergarantie
CE & NSF zertifiziert
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- Marke
- HENDI
- Référence
- HN845042
- Kategorie
- Sushi-Messer
Japanische Tradition
Entwickelt, um Ihre Fischfilets mit makelloser Präzision zu schneiden, vereint dieses Sashimi-Messer das japanische handwerkliche Erbe mit den Anforderungen der modernen Küche. Jede Bewegung wird fließend, jede Scheibe perfekt.
Ursprüngliche Schmiedekunst
Hergestellt nach traditionellen Schmiedemethoden, durchläuft der X50CrMoV15 Kohlenstoffstahl 50 strenge Herstellungsschritte. Das Ergebnis: außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und bemerkenswerte Langlebigkeit über die Jahre.
Exklusive Edition
Jedes Stück profitiert von einer individuellen PET-Blister-Verpackung. Diese limitierte Serie, exklusiv für Hendi entwickelt, verleiht Ihrer Ausrüstung einen unverwechselbaren und sammelwürdigen Charakter.
Technische Daten
| Klingenlänge | 240 mm (24 cm) |
| Klingenstärke | 4 mm |
| Gesamtlänge | 370 mm |
| Stahl | X50CrMoV15 |
| Griff | Traditionelles Holz |
| Gesamtlänge | 370 mm |
| Gewicht | 0,15 kg |
| Griffmaterial | Holz |
| Klingentyp | Glatt |
| Klingenlänge | 24 cm |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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