Seki Magoroku Shoso Santoku-Messer 16,5 cm - Geschmiedete Klinge aus Edelstahl

Erbe der Seki-Schmieden

Dieses Seki Magoroku Shoso Santoku-Messer verkörpert die jahrhundertealte Tradition der japanischen Handwerker aus Seki. Die Marke KAI hat dieses Werkzeug entwickelt, um den Standards der Küchenprofis gerecht zu werden. Die 16,5 cm Klinge bietet bemerkenswerte Beweglichkeit zum Schneiden von Fleisch und Gemüse mit Konstanz und Meisterschaft.

Premium-Stahl 1K6

Der rostfreie Stahl 1K6 erreicht eine Härte von 58+1° HRC, was eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und optimale Abriebfestigkeit gewährleistet. Die monoblocke Edelstahlkonstruktion eliminiert Fügebereiche und garantiert maximale Hygiene nach den strengsten Sanitätsstandards.

Komfortabler Griff

Der profilierte Griff passt sich der Handflächenform an für festen Halt und verlängerte Nutzung ohne Anstrengung. Jede Bewegung erfolgt natürlich, ermöglicht saubere Schnitte mit minimalem Energieaufwand. Das schlichte Design spiegelt die japanische Eleganz wider und verleiht Ihrer Küchenausstattung eine raffinierte Note.

Technische Daten