Runde Prägungsform 6 Mulden Durchmesser 150 mm

Professionelles Design

Diese Form mit 6 runden Abdrücken und einem Durchmesser von ⌀ 150 mm wird von Matfer hergestellt, um den Anforderungen von Profiköchen und Konditoren gerecht zu werden. Das hochwertige Silikon gewährleistet eine bemerkenswerte Beständigkeit über Tausende von Backzyklen hinweg ohne Verformung oder Leistungsminderung.

Einfaches Entformen

Die natürliche antihaftbeschichtete Oberfläche des Silikons macht das Einfetten oder Mehlbestäuben überflüssig. Diese Eigenschaft garantiert erhebliche Zeitersparnis in der Küche und sorgt bei jedem Gebrauch für perfekte Ergebnisse. Die Wärme verteilt sich gleichmäßig über alle Abdrücke, unabhängig vom verwendeten Ofentyp.

Thermische Vielseitigkeit

Mit einer breiten Anwendungspalette kompatibel, wechselt diese Form problemlos von Kalt zu Heiß. Sowohl zum Backen als auch zum Einfrieren geeignet, unterstützt sie einen Temperaturbereich von -40°C bis +260°C.

Technische Daten

Vereinfachte Pflege

Die Reinigung beschränkt sich auf ein einfaches Einweichen in heißem Wasser nach der Verwendung, ohne aggressive Reinigungsmittel oder komplexe Handhabung zu erfordern. Leistung, Langlebigkeit und Praktikabilität vereint, um den Standards der Gastronomieprofis gerecht zu werden.