Polypropylen-Perforations-Gärkorb - Rund - Fassungsvermögen 750g

Technisches Material

Dieses runde Gärkörbchen ist aus Hochleistungspolypropylen geformt. Dieses technische Polymer toleriert hohe Temperaturen und intensive Abnutzung und gewährleistet außergewöhnliche Haltbarkeit in den anspruchsvollsten professionellen Umgebungen.

Optimale Belüftung

Sein perforiertes Design ermöglicht eine konstante Luftzirkulation um den Teig während der Gärung. Diese natürliche Belüftung fördert die Entwicklung einer luftigen Krume und einer knusprigen Kruste, während sie gleichzeitig Restfeuchtigkeit reduziert, um einwandfreie hygienische Bedingungen zu gewährleisten.

Professionelles Format

Bemessen für Teigstücke von 750 g, prägt diese runde Form ein verfeinertes dekoratives Muster auf die Brotkruste. Seine markante grüne Oberfläche modernisiert Ihr Backarsenal.

Einfache Wartung

Vollständig spülmaschinengeeignet lässt sich dieses Utensil schnell und unkompliziert reinigen. Optimieren Sie Ihre Wartungszeit, um sich voll und ganz der Bäckerkunst widmen zu können.

Technische Daten