Rundes Geflochtenes Weiden-Gärkörbchen - Kapazität 1,5 kg

Handwerkliche Gärung

Dieses Gärzubehör aus natürlichem beigefarbenem Weidenholz erfüllt die Anforderungen handwerklicher Bäcker. Seine geflochtene Struktur ermöglicht eine optimale Belüftung des Teigs und fördert die Entwicklung einer luftigen Krume und einer knusprigen Kruste. Das robuste Geflecht garantiert außergewöhnliche Haltbarkeit bei gleichzeitig geringem Gewicht von 272 g.

Runde Form

Die runde Form eignet sich perfekt für die Herstellung von traditionellen runden Broten. Mit Abmessungen von 270 mm Durchmesser × 135 mm Höhe bietet er ein Fassungsvermögen von 1,5 Litern, das dem Teig den nötigen Raum für seine volle Entfaltung bietet. Das 100% Leinen-Futter sorgt für eine effiziente Absorption von Restfeuchtigkeit.

Merkmale