Rundes Gärkörbchen - Kapazität 1,5 Kg - Voller Teig

Kontrollierte Gärung

Dieser runde Gärkorb aus lebensmittelechtem Polypropylen ist die unverzichtbare Ausrüstung für die kontrollierte Gärung von Brotteigen. Seine robuste Struktur erfüllt die Anforderungen handwerklicher Werkstätten und Hochleistungsbäckereien. Die runde Form gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und regelmäßiges Aufgehen und liefert bei jedem Backvorgang gleichbleibende Ergebnisse.

Schnelle Identifizierung

Die markante Blaufärbung dieses Modells ermöglicht die sofortige Erkennung seiner Fassungskraft von 1,5 kg. Dieses Farbcodierungssystem optimiert die Organisation im Labor und die Nachverfolgung verschiedener Gärstufen, wodurch Handhabungsfehler während geschäftiger Zeiten minimiert werden.

Langlebige Konstruktion

Das spülmaschinengeeignete Material gewährleistet makellose Hygiene ohne Qualitätsverlust. Die stapelbare Architektur optimiert die Nutzung von Lagerflächen, ein großer Vorteil in beengten Produktionsräumen. Schock- und Temperaturbeständigkeit garantieren maximale Haltbarkeit trotz intensivem täglichen Gebrauchs.

Technische Daten