Runder Gärkorb - Kapazität 500g

Gärung Beherrschung

Dieses professionelle Matfer-Werkzeug wurde speziell entwickelt, um die Gärung Ihrer Brotteige zu beherrschen. Aus lebensmittelechtem Polypropylen gefertigt, vereint es Robustheit und außergewöhnliche Haltbarkeit, um den Anforderungen intensiver Produktionsumgebungen gerecht zu werden.

Visuelle Kodierung

Die charakteristische grüne Farbe ermöglicht die sofortige Identifizierung der 500 Gramm Teigkapazität. Dieses Farbcodierungssystem optimiert die Organisation Ihrer Werkstatt und garantiert eine präzise Portionskontrolle, unabhängig vom verwendeten Formgebungsverfahren.

Präzise Geometrie

Die Abmessungen von 190 mm im Durchmesser und 75 mm in der Höhe schaffen ein ideales Volumen für die optimale Teigentwicklung. Die runde Form sorgt für ein gleichmäßiges Aufgehen und bewahrt die Ästhetik traditioneller runder Brote.

Spezifikationen

Betriebliche Vorteile

Die Spülmaschinenfestigkeit garantiert perfekte Hygiene, während das stapelbare Design den Lagerplatz maximiert. Vielseitig einsetzbar passt sich dieses Zubehör allen Rezepten an, die eine kontrollierte Gärung erfordern. Integrieren Sie es in Ihre Ausrüstung, um Ihren Prozess zu sichern und Ihre Produktionskette zu optimieren.