Name: Fisch-Rundrost-Set für 900er Serie Herd
Brand: Bartscher
SKU: BR296474
Price: 359.98 EUR
Availability: InStock

Fisch-Rundrost-Set für 900er Serie Herd

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Rundes Fischgrill-Kit Serie 900 – Aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt, bietet dieser professionelle Fischgrill außergewöhnliche Haltbarkeit für anspruchsvolle Küchen. Maße: 745 x 550 x 45 mm. Die robuste Konstruktion von 12 kg gewährleistet Stabilität und Langlebigkeit. Perfekt geeignet für die Herde der Serie, optimiert er die Zubereitung von Fisch mit Effizienz.

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Marke: Bartscher
Référence: BR296474
Kategorie: Serie 900 Herd

Serie 900 Integration

Dieses runde Fischgrillrost-Set passt perfekt zu den Kochfeldern der Master Serie 900. Entwickelt für stark frequentierte Profiküchen, vereint es mechanische Robustheit, präzise Temperaturregelung und ergonomische Bedienbarkeit, um den Anforderungen von Gemeinschafts- und Gewerbegastronomiebetrieben gerecht zu werden.

Edelstahl 18/10

Aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt, widersteht dieses Zubehör aktiv der Korrosion und behält seine Eigenschaften langfristig. Die 18/10-Legierung bietet eine porenfreie Oberfläche, die die Reinigung erleichtert und optimale hygienische Bedingungen gewährleistet, die in professionellen Lebensmittelzubereitungsumgebungen unerlässlich sind.

Ergebnisse auf dem Teller

Das geometrische Design des Rosts fördert eine gleichmäßige Wärmeverteilung und begrenzt gleichzeitig den Verlust natürlicher Säfte. Fischfilets und Zubereitungen behalten ihre Zartheit, ihren charakteristischen Geschmack und ihren Nährwert. Jede Anrichtung erreicht eine kontrollierte technische und geschmackliche Balance.

Technische Daten

Abmessungen (B×T×H)	745 × 550 × 45 mm
Gewicht	12 kg
Kompatibilität	Nur Kochfelder Serie 900

Für Küchenchefs, Caterer und Gastronomen, die die Zubereitung von Meeresfrüchten optimieren und die Produktionsabläufe in der Küche rationalisieren möchten.