Exeal Runde Tarte-/Quicheform - Durchmesser 280 mm

Aluminiumkörper

Diese professionelle Matfer Tortenform vereint Feinheit und Robustheit mit ihrem Aluminiumkörper von 1,77 mm Stärke. Das Design optimiert die Wärmeleitung für eine gleichmäßige und kontrollierte Garung Ihrer Zubereitungen.

Antihaft-Oberfläche

Die Oberflächenbehandlung integriert eine PFOA-freie PTFE-Beschichtung, die das Lösen all Ihrer Backwaren erleichtert. Diese Technologie ermöglicht die Verwendung ohne vorheriges Einfetten und bewahrt gleichzeitig die Integrität Ihrer süßen oder herzhaften Kreationen. Einfache Pflege dank Spülmaschinenkompatibilität.

Profi-Vielseitigkeit

Mit ihrem Durchmesser von 280 mm eignet sich diese Form für die Herstellung von Galettes, Torten und Einzelportionen. Ihre Oxidationsbeständigkeit und Kompatibilität mit Kühlmöbeln und Gärkammern machen sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug in Bäckereien und Konditoreien. Maximale Betriebstemperatur: 230 °C.

Technische Daten