Runder Pizzateigbehälter 48 cm - 14 Liter - Teigkasten für Gärung und Aufbewahrung

Profi-Konstruktion

Für intensive Produktionsumgebungen konzipiert, bietet dieses runde Teigbehältnis eine zuverlässige Lösung für die Handhabung und Lagerung von Teigkugeln. Seine Konstruktion aus Polyethylen hoher Dichte (PE-HD) garantiert Stärke und Haltbarkeit gegenüber den täglichen Anforderungen von Bäckerei- und Pizzeria-Laboren.

Wendbarer Deckel

Das mitgelieferte Zubehör bietet zwei unterschiedliche Konfigurationen. Luftdichte Seite für Lagerung und Konservierung, belüftete Seite zur Förderung der Teiggärung. Diese Anpassungsfähigkeit erfüllt die verschiedenen Vorbereitungsphasen und spezifischen Bedürfnisse von Handwerksbäckern und Pizzaiolos.

Optimierte Logistik

Das Klicksystem ermöglicht das vertikale Stapeln geschlossener Behältnisse für erhebliche Platzersparnis. Im Leerzustand reduziert das stapelbare Design das Lagervolumen erheblich. Kompatibilität garantiert mit den Referenzregalen 779108 und 779100 für eine modulare Arbeitsplatzorganisation.

Technische Merkmale