Exeal Runde Kuchenform / Tarteform - Durchmesser 320 mm

Robuste Konstruktion

Diese runde Exeal Tortenform von Matfer hat einen Durchmesser von 320 mm und eine Stärke von 1,7 mm, um eine optimale Beständigkeit bei intensivem Gebrauch zu gewährleisten. Die gezackten Ränder mit einer Höhe von 10 mm erleichtern die Zubereitung von Hefeteigen und die Herstellung von Tarteböden in völliger Sicherheit.

Thermische Leistung

Aus hochwertigem Stahl mit einer Doppelschichtbeschichtung gefertigt, sorgt diese Form für eine gleichmäßige Wärmeverteilung bis zu 230°C. Die PTFE Antihaftbeschichtung, PFOA-frei und für Lebensmittelkontakt zugelassen, ermöglicht fettfreies Garen und sofortiges Lösen der Zubereitungen.

Professionelle Vielseitigkeit

Oxidationsbeständig passt sich diese Form sowohl an heiße Umgebungen als auch an kalte Bedingungen wie Kühlmöbel und Gärkammern an. Ideal für die Zubereitung von Galettes, Torten und Einzelportionen. Die spülmaschinengeeignete Oberfläche garantiert schnelle Reinigung im intensiven Küchenbetrieb.

Technische Daten