Runde geriffelte Kuchenform ⌀ 200 mm - Traditionelle Patisserie

Professioneller Stahlbau

Diese geriffelte runde Tarteform der Marke Matfer ist aus professionellem Stahl gefertigt. Ihre bemerkenswerte Festigkeit widersteht den Anforderungen des intensiven Restaurantbetriebs und gewährleistet eine optimale Lebensdauer für die anspruchsvollsten Küchenumgebungen. Der Durchmesser von 200 mm bietet eine Kapazität, die perfekt für Ihre Backkreationen geeignet ist.

PFOA-freie Antihaftbeschichtung

Ausgestattet mit einer PFOA-freien Antihaftbeschichtung, gewährleistet dieses Utensil eine gleichmäßige Garung über die gesamte Oberfläche. Teige lösen sich leicht, ohne dass für die meisten Zubereitungen Fett erforderlich ist. Das Herauslösen erfolgt mühelos und bewahrt die Integrität Ihrer Kreationen. Bei den ersten Anwendungen hilft leichtes Einfetten, die Eigenschaften der Beschichtung zu erhalten.

Ofen-Vielseitigkeit & Pflege

Ofenkompatibel, fördert es eine schnelle, goldbraune Bräunung Ihrer Backwaren. Sein Gewicht von 0,265 kg ermöglicht eine komfortable Handhabung und praktische Lagerung. Die Pflege beschränkt sich auf das Händewaschen in heißem Wasser mit geeigneten Fettlösemitteln. Eine zuverlässige Ausrüstung, die den Anforderungen von Gastronomieprofis entspricht.

Technische Daten