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Runde Backform mit ⌀ 340 mm Durchmesser aus Feinstahl mit mehrschichtiger PTFE-Beschichtung. Gerollter Rand und PFOA-freie Antihaft-Oberfläche für gleichmäßiges Backen ohne Fetten. Ideal für Teigzubereitungen, einfaches Entformen.
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ab Montag 13 April
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Bis zum 13 Mai 2026
Herstellergarantie
CE & NSF zertifiziert
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- Marke
- Matfer
- Référence
- MR331213
- Kategorie
- Runde Kuchenform
PTFE-Stahlkonstruktion
Diese runde Backform Ø 340 mm besteht aus feinem Stahl mit einer mehrlagigen PTFE-Beschichtung. Diese technische Architektur gewährleistet eine bemerkenswerte Verformungsbeständigkeit und optimale Langlebigkeit für den intensiven Gebrauch im professionellen Umfeld.
Vereinfachtes Entformen
Die PFOA-freie Antihaft-Oberfläche ermöglicht ein makelloses Entformen Ihrer Gebäcke ohne Anhaften. Für Hefeteige verbessert das nicht erforderliche Einfetten die Hygiene und reduziert die Vorbereitungsphasen in der Küche.
Gleichmäßiges Backen
Die schwarze Oberfläche optimiert die Wärmeleitfähigkeit und Wärmeverteilung und sorgt für schnelles Backen mit gleichmäßiger Bräunung über die gesamte Zubereitung.
Technische Daten
| Durchmesser | 340 mm |
| Höhe | 51 mm |
| Gewicht | 0,522 kg |
Pflege
Reinigung mit heißem Wasser und Fettlösern. Diese Form ist feuchtigkeitsempfindlich: nicht geeignet für Spülmaschine und Kühlschrank.
Professionelles Equipment, das Robustheit, thermische Leistung und Bedienungskomfort vereint.
| Material | |
| Material | Stahl |
| Abmessungen | |
| Durchmesser | 340 mm |
| Höhe | 51 mm |
| Eigenschaften | |
| Form | Rund |
| Farbe | Schwarz |
| Perforiert | Nein |
| Demontierbar | Nein |
| Gewicht | |
| Gewicht | 0,522 kg |
| Herkunft & Garantie | |
| Herstellungsland | Frankreich |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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