Runde Pomponette-Form Ø 45 mm - Packung mit 25 Stück

Professionelles Design

Dieses 25-teilige Pomponette-Formen-Set der Marke Matfer ist speziell für die anspruchsvollen Standards der professionellen Gastronomie konzipiert. Aus Feinstahl gefertigt, verfügt jede Form über eine mehrlagige PTFE-Exopan-Beschichtung, die überlegene Widerstandsfähigkeit und optimale Haltbarkeit bei intensivem professionellen Einsatz gewährleistet.

Kulinarische Leistung

Die professionelle Antihaftbeschichtung sorgt für gleichmäßiges Backen von Teig ohne vorheriges Einfetten. Das Entformen erfolgt mühelos und garantiert die perfekte Erhaltung von Form und Oberfläche Ihrer Kreationen. Mit einem Stückgewicht von 0,375 kg ermöglicht das Werkzeug komfortables Handling und ermüdungsfreien Langzeiteinsatz. Die massive, nicht perforierte und nicht zerlegbare Konstruktion verstärkt die Gesamtrobustheit und optimiert die Langlebigkeit. Kompatibel mit Profi-Backöfen, fördert es eine schnelle und gleichmäßige Bräunung der Pomponettes.

Pflegehinweise

Diese Formen sind ausschließlich für Zubereitungen ohne saure Produkte vorgesehen. Zur Pflege wird die Verwendung von heißem Wasser in Kombination mit geeigneten Fettlösemitteln empfohlen. Das Produkt ist nicht spülmaschinengeeignet. Es wird empfohlen, längere Feuchtigkeitsexposition zu vermeiden, um die Integrität der Beschichtung zu erhalten.

Technische Daten